Contexte Géographique
La carrière de Mollets est située à égale distance des centres-bourgs de Doux et de Thénezay, le long de la D738 (axe Mirebeau-en-Poitou - Chantecorps), dans une plaine de champs ouverts ou openfield.
Cette plaine à vocation agricole céréalière dite plaine du Haut-Poitou qui s’étend de Neuville-du-Poitou à Thouars correspond à une vaste surface tabulaire régulièrement inclinée vers le nord-est (de 145-150 mètres à Thénezay à 95-100 mètres à Craon).
Dépourvue de réseau hydrographique (l’eau est accessible via des forages profonds tel celui qui a donné lieu à la création d’une station de pompage au lieu-dit « les Tavernières »), elle est caractérisée par la présence de nombreuses vallées sèches (e.g. « la Vallée de Cherves ») et certains toponymes comme « le Fief Pousson » (fief, vigne), « les Plantes » (plante, jeune vigne ou parcelle récemment plantée de vigne)… attestent l’existence séculaire d’un vignoble, aujourd’hui relictuel.
Contexte Géologique
La région de Thénezay appartient à la marge sud-ouest du Bassin parisien, vaste domaine à sédimentation marine durant le Mésozoïque.
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